2014年5月28日水曜日

【グルメ】 山六食堂

 只見駅近くにある山六食堂、「かもざるそば」お蕎麦は山芋をつなぎに使っているそうで、鴨のダシが効いたそば汁にからんで美味しいです。 山芋をつなぎに使うのは只見地方では一般的で他の南会津では見られない特徴となっているようです。 お蕎麦以外にもラーメンやカツ丼など只見の大衆食堂になっています。先ずはせっかく来たらマトン定食も一度は食べなきゃ損!

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